Un po' di Noi
Se ne parla probabilmente solo all’amico, magari proprio davanti ad una buona birra, si comincia a fantasticare col nome, il posto, gli stili da creare. Intanto il tempo passa e le produzioni casalinghe da homebrewer continuano, si sperimenta, si aggiusta il tiro sulla ricetta a cui punti di più. Fai assaggiare le tue creazioni ad amici e familiari, partecipi ad eventi e concorsi a tema. Fino a quando un giorno ti alzi e decidi di fare sul serio!
Si intraprende la via della professione, considerando ogni aspetto, si cerca di valutare dettagliatamente la strategia da utilizzare, decidiamo di iniziare puntando sul beer firm. L’iter burocratico è impegnativo ma noi non demordiamo. Tutto è pronto, ok! Si parte!
